Herzlich willkommen bei NutCart!

NutCart bietet vegetarische/vegane Wohlfühlkost,
raffiniert zusammengestellt und kreativ garniert.

 

Besonderen Wert legen wir neben dem Geschmack auf die ausbalancierte Zusammensetzung und den gesundheitlichen Wert unserer Essensboxen. Deswegen verzichten wir auf Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe, künstliche Zusätze und auf weißen Zucker. Unsere Gerichte sind meist vegan, manchmal vegetarisch, und wir legen Wert auf saisonale und regionale Lebensmittel. Wann immer möglich, verarbeiten wir Bio-Gemüse.

 

Schonende Zubereitung

Uns ist wichtig, unseren Kund/innen gesunde und leckere Speisen anzubieten und wir verfolgen diesen Anspruch bis ins kleinste Detail: Bei der Zubereitung achten wir darauf möglichst viele Nährstoffe zu erhalten. Deswegen verwenden wir ausschließlich schonende, langsame Zubereitungsformen. Selbstverständlich sind auch unsere Soßen und Sirupe stets hausgemacht.

 

Klare Kennzeichnung

Immer mehr Menschen leiden an Unverträglichkeiten oder haben einen speziellen Ernährungsstil. Aus dem Grund ist es uns wichtig, die Inhaltsstoffe unserer Speisen genau zu kennzeichnen. Ob laktosefrei, vegan, low-carb oder glutenfrei – so fällt Ihnen die Orientierung leichter.

 

Kreativ & ausbalanciert

Bei der Zusammenstellung unserer Essensboxen folgen wir den traditionellen japanischen Bento-Prinzipien* und achten auf eine kreative Anordnung der einzelnen Bestandteile sowie auf die passende Garnierung.

 

*Die Idee ist durch eine ausgewogene Balance und ästhetische Harmonie alle Sinne anzusprechen und so gleichzeitig den täglichen Nährstoff- und Vitaminbedarf abzudecken. Wichtig sind dabei auch saisonale Zutaten und eine schonende Zubereitung, sodass der Eigengeschmack stets erhalten bleibt. Geschmack und Optik gehen dabei Hand in Hand.